3.氨含量的测定：

　　3.1 试剂：

　　1) 甲基红指示剂。将1克甲基红指示剂粉末溶解在50毫升的异丙醇中，并加50毫升蒸馏水。

　　2) 0.1mol/L浓度的盐酸标准液。

　　3) 25%的氢氧化钠。

　　4) 0.1mol/L 的氢氧化钠。

　　3.2 分析方法：

　　1)用吸液管吸取5毫升试样放入125毫升的长颈烧瓶中。

　　2)加入50毫升的25%的氢氧化钠，并把烧瓶连接到一冷凝器上。

　　3)蒸馏到原来的一半（1/2）体积，把流出物收集在400毫升和烧杯中；烧杯盛有50毫升的0.1当量浓度的盐酸、200毫升蒸馏水以及甲基红指示剂5滴。冷凝器的出口应低于液面。

　　4)当烧杯中的溶液已冷却后，用0.1当量浓度的NaOH滴定至变成黄色终点。

　　3.3 计算：

　　50毫升0.1mol/L 浓度NaOH*1.17克／升29的氨

　　50毫升0.1mol/L 浓度NaOH*0.16=盎司／加仑29%的氨